丸山店長のもうひとつの顔は「ちくわぶ料理研究家」です。
「マツコの知らない世界」にも出演させていただきました☆
東京近郊以外の方はなじみのない食材だと思いますが
すいとんや、ほうとう、お団子系の「もっちり」がお好きな方には
ぜひ召し上がって頂きたい東京名物です!
「ちくわぶ、食べてみたいけど売ってない」という声が多いため
ついに丸山商店でも取り扱いをはじめました。
イチオシの「東京ちくわぶ」は
国産小麦粉、北海道のゆめちからと
石垣島の自然海塩を使用して、通常の倍!熟成しているので
「もっちり感」が違います。
マツコさんが一番最初に召し上がったのが、この「東京ちくわぶ」
「キングオブもっちり」と紹介いたしました!
おでんも良いですが、茹でて白玉の様にきなこや黒みつ、あんこで食べるのがおすすめ♪
他の調理方法は
丸山店長レシピをご覧くださいね!
おでんに入れる場合は切ってから、膨れるまで下茹でか
水と一緒にレンチン5分で、モチモチ美味しくなります。
おでんを美味しくするコツは
こちらをご覧くださいね。
ちくわぶを1000円以上お買い上げの方には
「GOD SAVE THE CHIKUWABU レコードバッジ」(300円)
プレゼント!!!
「東京ちくわぶ」原材料:小麦粉(ゆめちから40%)、食塩、酸味料
賞味期限:2023/12/28
保存は冷暗所(できれば冷蔵庫)でお願いします。